四国有机认证,于尘世之外,寻秘境沧源有机醇味
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四国有机认证,于尘世之外,寻秘境沧源有机醇味

刚刚结束元旦的钟声,便翘首以盼春节的团圆。

2018年的酸甜苦辣已然翻篇,我们终于开启了2019年新的期待。


大家在朋友圈纷纷晒出新一年的各种flag,读书、旅行、减肥、脱单……对于佤山映象来说,只愿能和你分享一杯实在好茶,比如即将发售的这款精品熟茶——世外沧源有机熟普。



作为云南省有机茶出口领先企业,昆明南香茶业股份有限公司有机茶年出口量稳居榜首,畅销欧美十余年,为全球消费者提供更多安全可靠的优质茶品,是我们孜孜以求的目标。



随着生活水平的快速提升,国内消费者对食品的安全意识越来越高,有机茶已经成为越来越多懂茶爱茶人的首选。


作为南香茶业旗下品牌,佤山映象希望通过世外沧源有机茶系列产品向更多茶友传递出生态、平衡和健康的生活理念。



严守质量关,用心做好有机茶



2017年下半年,佤山映象首次推出世外沧源有机熟普系列,短短三个月时间即迅速售罄,可以看出广大茶友对于有机茶的热烈追捧。


的确,要想完成一款真正的有机茶,尤其是满足欧盟、美国、日本和中国四国有机认证,是一项需要持续投入和严格管控的工作,殊为不易。佤山映象有机茶的发展,正是这样一个筑梦与蝶变的真实写照。



佤山映象有机茶园的管理首先从基地规划与建设入手,选取了沧源佤族自治县优质产区,针对病虫草害防治,遵循防重于治的原则,使用人工除草,杜绝使用农药、化肥,持续记录除草、采摘等相关农事活动,并提供可追溯的生产记录,从而通过良好的生态措施培育茶园物种的多样性与平衡。


依照有机标准采摘、运输和加工茶树鲜叶,严格管理生产车间、设备设施和包装材料的安全卫生,精心把控生产过程的每一环节,建立了一整套从茶园到茶杯的可追溯体系。


除认证机构每年定期与不定期的检查外,我们的每一批有机茶都会自送德国SGS实验室检测,保障百分百有机后才会投放市场。




臻选原料精磨工艺,品质与口感俱佳



世外沧源有机熟普不仅通过了严苛的有机标准认证,品质方面亦属上乘。


其原料精选有机茶园茶菁,坚持传统熟茶发酵技艺,筛取三级以上熟普散料,经专业团队多次拼配调试,传统压制工艺制作而成。


轻启包装,只见饼型端正,如皓月之轮,松紧适度,无起层脱面,用料以三级以上优质散茶为主,条索紧结呈深褐色,金芽显露,干嗅陈香令人愉悦。



以紫砂壶或盖碗为冲泡器具,山泉水或纯净水煮至沸腾,用茶针撬开茶饼,人数较少投茶量控制在5克以内,人数较多投茶量约莫7至10克。


第1~2泡

将沸水成柱状,沿着紫砂壶或盖碗的边沿缓缓注水,快速出汤,洗净凡尘,唤醒茶性,是谓润茶。观普洱初浴,汤色较橙红,陈香已初现。



第3~8泡

因这款有机熟茶内含物质丰富,冲泡动作宜轻柔,出汤时间宜控制于6~8秒。对其温柔以待,静静欣赏熟茶在紫砂壶中仙姿初展。



汤色红浓明亮,似红枣油润而有光泽;细嗅香气,如米膏脂般香甜氤氲;滋味糯滑,松仁香萦绕唇齿,仿佛置身于原始森林之中,正在大口呼吸着最清新自然的空气;饮罢回甘明显,喉咙好似不断经受甘冽泉水的滋养,尽显有机熟普的天然魅力。


第9~14泡

此时有机熟普经过沸水浸润,已完全展开,冲泡可适当延长时间,建议控制于15~20秒左右。


汤色依旧红浓,并更加透亮;陈香馥郁持久,高雅宜人;品饮茶汤,发觉柔中带骨,略有苦凉感,味蕾感受其滋味分布十分均匀。



第15~18泡

依个人习惯进行闷泡,茶汤呈醉人的酒红色,口感更加甘醇,其韵不减。


观叶底红褐油润、匀净整洁,轻触之弹性良好、活度尚佳,证明了这款世外沧源有机熟普发酵适度,具备极佳的当下品饮与储藏转化价值。



年关将近,冷空气倏忽而至,来来往往的上班族们都纷纷裹紧了衣服。在办公桌前慢慢品饮一杯经过四国有机认证的世外沧源有机熟普,亦是人生一大享受。


于尘世喧嚣之外,寻秘境沧源之味,与您仅相隔,一杯世外沧源的距离。

来源    :     茶语网